Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, новемобар 2025.

 

 

 

 

 

Током новембра 2025. године мљекаре су прикупиле укупно 8 122,8 t крављег млијека, што је за 5,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 7,6% мања количина у односу на октобар 2025. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током новембра 2025. године повећале производњу павлаке за 41,4%, маслаца и осталих жуто-масних призвода за 16,9%, крављег сира за 15,1% и млијека за пиће за 9,8%. С друге стране, смањена је производња ферментисаних млијечних производа за 11,3%.

Током новембра 2025. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу павлаке за 14,8% и крављег сира за 1,6%. У посматраном периоду производња ферментисаних млијечних производа смањена је за 7,4%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,9%, као и млијека за пиће за 11,1%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ