Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2024.

 

 

 

 

 

Током децембра 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 7 777,3 t крављег млијека, што је за 7,8% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,6% већа количина у односу на новембар 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током децембра 2024. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,8% и ферментисаних млијечних производа за 9,9%. С друге стране, смањена је производња павлаке за 1,7% млијека за пиће за 6,2% и крављег сира за 16,6%.

Током децембра 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 18,8% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 11,9%. У посматраном периоду производња павлаке смањена је за 4,0%, ферментисаних млијечних производа за 8,8% и крављег сира за 11,6%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ