Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, април 2024.

 

 

 

 

 

Током априла 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 8 547,5 t крављег млијека, што је за 5,8% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 1,7% већа количина у односу на март 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током априла 2024. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 14,9%, млијека за пиће за 13,4%, крављег сира за 7,3% и павлаке за 4,5%. С друге стране, смањена је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 5,5%.

Током априла 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу павлаке за 13,2%, крављег сира за 11,3%, ферментисаних млијечних производа за 4,3% и млијека за пиће за 1,5%, док је истовремено смањена производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ