Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, фебруар 2024.

 

 

 

 

 

Током фебруара 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 7 507,3 t крављег млијека, што је за 1,2% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,4% мања количина у односу на јануар 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током фебруара 2024. године повећале производњу свих вртса млијечних производа и то: маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,9%, ферментисаних млијечних производа за 10,0%, млијека за пиће за 6,6%, крављег сира за 2,1% и павлаке 1,9%.

Током фебрара 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 16,6%, павлаке за 15,2% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,7%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње крављег сира за 2,4% и млијека за пиће за 15,8%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ