Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2019.

 

 

 

 

 

Током децембра 2019. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 481,8 t крављег млијека, што је за 1,9% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 3,6% већа количина у односу на новембар 2019. године.


У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током децембра 2019. године повећале производњу крављег сира за 13,0% и млијека за пиће за 11,5%, док су истовремено смањиле производњу павлаке за 10,8%, ферментисаних млијечних производа за 20,1%, као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 44,0%.


Током децембра 2019. године, у односу на новембар 2019. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 9,0%. У истом периоду забиљежено је смањење производње крављег сира за 2,2%, маслаца и осталиж жуто-масних производа за 6,2%, павлаке за 12,6% као и ферментисаних млијечних производа за 13,6%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ