Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, септембар 2026.

 

 

 

 

 

Током септембра 2026. године мљекаре су прикупиле укупно 8 132,0 t крављег млијека, што је за 7,1% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 4,2% мања количина у односу на август 2026. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током септембра 2026. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 9,3% и павлаке за 4,8%. С друге стране, смањена је производња крављег сира за 5,0%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 16,8% и млијека за пиће за 56,8%.

Током септембра 2026. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 13,4%. У посматраном периоду производња маслаца и осталих жуто-масних производа смањена је за 0,4%, ферментисаних млијечних производа за 2,1%, крављег сира за 4,1% и павлаке за 13,3%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ