Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, мај 2026.

 

 

 

 

 

Током маја 2026. године мљекаре су прикупиле укупно 8 962,9 t крављег млијека, што је за 6,4% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 7,5% већа количина у односу на април 2026. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током маја 2026. године повећале производњу павлаке за 12,5% и крављег сира за 9,2%. С друге стране, смањена је производња ферментисаних млијечних производа за 6,4%, маслаца и осталих жуто-масних призвода за 8,6% и млијека за пиће за 17,1%,

Током маја 2026. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 13,8%, крављег сира за 11,3%, павлаке за 5,6% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,9%. У посматраном периоду производња млијека за пиће смањена је за 7,0%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ