Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, август 2025.

 

 

 

 

 

 

Током августа 2025. године мљекаре су прикупиле укупно 9 246,0 t крављег млијека, што је за 11,4% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 7,1% већа количина у односу на јул 2025. године.

 

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током августа 2025. године повећале производњу крављег сира за 14,7%, павлаке за 13,6%, маслаца и осталих жуто-масних призвода за 13,1% и млијека за пиће за 12,4%. С друге стране, смањена је производња ферментисаних млијечних производа за 5,7%.

 

Током августа 2025. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу павлаке за 4,5%. У посматраном периоду производња крављег сира смањена је за 0,5%, ферментисаних млијечних производа за 1,5%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,7% и млијека за пиће за 6,3%.

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ