Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, јун 2024.

 

 

 

 

 

Током јуна 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 8 915,6 t крављег млијека, што је за 11,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,5% мања количина у односу на мај 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током јуна 2024. године повећале производњу млијека за пиће за 37,8% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 8,0%. С друге стране, смањена је производња павлаке за 2,2%, крављег сира за 9,0% и ферментисаних млијечних производа за 13,2%.

Током јуна 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 1,3% и павлаке за 0,2%, док је истовремено смањена производња млијека за пиће и маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,2%, као и крављег сира за 2,6%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ