Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, август 2019.

 

 

 

 

 

Током августа 2019. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8177 t крављег млијека, што је за 2,6% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 2,6% мања количина у односу на јул 2019. године.

 

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током августа 2019. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 27,9%, ферментисаних млијечних производа за 23,5%, павлаке за 20,8%, млијека за пиће за 13,3% и крављег сира за 7,8%.

 

Током августа 2019. године, у односу на јул 2019. године, мљекаре су повећале производњу крављег сира за 11,9%, павлаке за 8,5%, маслаца и осталиж жуто-масних производа за 7,8%, док је истовремено смањена производња ферментисаних млијечних производа за 8,2% као и млијека за пиће за 15,2%. 

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ