Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, октобар 2022.

 

 

 

 

 

Током октобра 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 7 640,8 t крављег млијека, што је за 4,9% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 1,7% већа количина у односу на септембар 2022. године.

У односу на октобар 2021. године, мљекаре су током октобра 2022. године повећале производњу павлаке за 25,6%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 5,3% и ферментисаних млијечних производа за 1,1% док су истовремено смањиле производњу крављег сира за 10,4% и млијека за пиће за 24,3%.

Током октобра 2022. године, у односу на септембар текуће године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 12,9%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње ферментисаних млијечних производа за 0,7%, крављег сира за 2,5%, павлаке за 3,9% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 7,1%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ