Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, мај 2019.

 

 

 

 

 

Током маја 2019. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 882 t крављег млијека, што је за 9,8% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 1,6% већа у односу на април 2019. године.

 

У односу на мај 2018. године, мљекаре су током маја 2019. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 6,5% и крављег сира за 4,4%, док су истовремено смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 3,2%, павлаке за 4,0% и млијека за пиће за 4,2%.

 

Током маја 2019. године, у односу на април 2019. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 21,6%, ферментисаних млијечних производа за 18,8% и павлаке за 5,0%. У истом периоду смањена је производња  крављег сира за 2,6% и маслаца и осталиж жуто-масних производа за 29,6%. 

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ