Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, мај 2018.

 

 

 

 

 

У мају 2018. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 738 тона крављег млијека, што је за 6,5% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 13,5% у односу на април 2018. године.

 

У односу на мај 2017. године, мљекаре су током маја 2018. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 95,4%, ферментисаних млијечних производа за 68,1% и крављег сира за 14,5%. Истовремено, смањена је производња млијека за пиће за 0,6% и павлаке за 10,8%.

 

Током маја 2018. године, у односу на април 2018. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 24,7%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,4%, крављег сира за 13,9%, павлаке за 5,8% и ферментисаних млијечних производа за 1,8%.  

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ

 

/   /