Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током новембра 2016. године мање су за 4,6% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током новембра 2016. године веће су за 1,3%, односно, мање су за 5,5% у односу на октобар 2016. године. У периоду јануар - новембар текуће године, количина прикупљеног крављег млијека већа је за 2,8% у односу на исти период прошле године.


Током новембра текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 16,1%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 13,5%, ферментисаних млијечних производа за 9,3% и павлаке за 6,2%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 25,7%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током новембра 2016. године, повећана је производња свих млијечних производа и то: производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 42,2%, крављег сира за 17,6%, павлаке за 13,5%, млијека за пиће за 9,4% и ферментисаних млијечних производа за 5,6%.


У односу на претходни мјесец, у новембру 2016. године забиљежено је само повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 15,8%. С друге стране, регистровано је смањење производње крављег сира за 6,6%, млијека за пиће за 4,2%, павлаке за 1,2% и ферментисаних млијечних производа 0,5%.


Током периода јануар - новембар 2016. године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 14,6%, ферментисаних млијечних производа за 13,9%, павлаке за 11,8%, као и смањење производње млијека за пиће за 4,3% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 1,4%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ